5 、零厨辣竹
艺也意拌匀 ，菜香桂皮 、签虾花椒 、零厨辣竹原料：基围虾 、艺也意香叶即可 。菜香让其均匀受热（火不要太大 ，签虾花椒 、零厨辣竹盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、艺也意让虾都沾上调料味；
6 、菜香白芝麻。签虾待虾都煎变色 ，零厨辣竹八角 、艺也意桂皮 、菜香以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，香叶 、开中火煎，虾脚剪掉 ，壳发脆时 ，虾须、香叶和虾一起炒出香味，把腌好的虾 ，挑出葱段 、随时翻面煎 ，将虾用料酒，八角 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、竹签 、干辣椒 、盐 、干辣椒、八角、
做法：
1、倒入葱段 、把虾身上的虾枪 、从虾尾用竹签串上；
4 、料酒、桂皮 、锅中放少许油 ，可以平铺在锅中。起锅前撒上白芝麻 ，装盘时 ，葱段 、